2012/09/07 (Fri)

昨日は『おうちでスガッチィー風イタリアン』
の最後の講座でした。
昔シドニーに住んでいた時に、スーパーでは
牛肉が一番安くて鶏肉が一番高かったので
鶏肉を買う時はチャイニーズの店で丸ごと1羽
買うと安い(小さめはA$3ぐらい)と教わって
台湾人の友人に解体の仕方も習いました。
それからずっと鶏肉はいつも自分で捌いて
いたのですが、それが今回役に立ちました♪
↓解体成功。
IMGP8139 (450x299)
ローストチキン、美味しかった~♪
IMGP8140 (450x299)
贅沢なリゾット・・・なんと松茸入り!
IMGP8141 (450x299)  IMGP8144 (450x299)
サービスの水ナスとトマトのサラダとイチジクのコンポートジェラート添え♪

あー、美味しかった。
あー、楽しかった。
SUGATTiii先生、ゆっぴーくん、天野さん、半年間お世話になりました。


一昨日のと色違いのチョーカーです。
 IMGP8042 (299x450)
ゴールドもシルバーもどちらも1点モノです。
お早目にどうぞ。

作品紹介 | trackback(0) | comment(0) |


<<タイトルなし | TOP | タイトルなし>>

comment











管理人のみ閲覧OK


trackback

trackback_url
http://087087.blog21.fc2.com/tb.php/411-49ba2ac2

| TOP |

↓地図

ほっこり堂

Author:ほっこり堂
     
開:12:00 閉:18:00
休:毎週木曜日〔不定休〕

〒770-0872
徳島県徳島市北沖洲4丁目13-2
便:hoccorido@yahoo.co.jp
電:090-1002-6125
 (↑営業時間内のみ)

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR