fc2ブログ
2013/01/30 (Wed)

※2月2日(土)は17:00閉店とさせて頂きます。
ご迷惑をお掛けしますが、どうぞよろしくお願い致します。


乾燥野菜を料理する時は味付けがシンプルで
自然と薄味になります。塩だけで味付けした
スープを甘く感じたり、炊き込みご飯にすると
炊飯器の蓋を開けた瞬間鮮烈な香りに包まれ
たり、今まで知らなかった野菜の力と旨味に
びっくりしながら新しい発見を楽しんでいます。
鍋をした後少し残った野菜やキノコがあれば
ぜひ試してみて下さい。ザルに広げてお日様
の当たる戸外に置いておくだけですから。


春のイヤリング。
IMGP1214 (450x299)


作品紹介 | trackback(0) | comment(0) |


| TOP | next >>

↓地図

ほっこり堂

Author:ほっこり堂
     
開:12:00 閉:18:00
休:毎週(木)(金)〔不定休〕

〒770-0872
徳島県徳島市北沖洲4丁目13-2
便:hoccorido@yahoo.co.jp
電:090-1002-6125
 (↑営業時間内のみ)

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR